Пришел месяц август, а с ним и три Спаса. Первый – Медовый – встречают 14 августа. Второй – Яблочный – приходится на 19 августа. И третий – Ореховый – отмечают 29 августа. Каждый из праздников хранит свою предысторию, предания и многовековые обряды.

Медовый Спас

С 14 августа в силу вступает Успенский пост. А в первый день этого поста православные празднуют Медовый Спас или Маковей.

По церковному календарю этот день называется Происхождение Честных Древ Животворящего Креста Господня. Согласно преданию, когда-то в Константинополе бушевала страшная эпидемия. И якобы именно в этот день из храма Святой Софии вынесли частицу креста, на котором был распят Иисус, чтобы ею освятить воду в водоемах. И именно после этого эпидемия в городе закончилась. В этот день освящают воду в реках и родниках, которая после этого считается священной.

На Медовый Спас в храмах принято освящать мед нового сбора, свежий мак, цветы и плоды нового урожая. Также в этот праздник пекут пряники и другую выпечку с медом и маком, постные блины.

Яблочный Спас

Яблочный Спас привязан к празднику Преображение Господне и отмечается 19 августа каждого года.

Яблочный Спас появился как праздник плодородия, знаменуя окончание сбора урожая. Люди прославляли природу и ее неоценимые дары.

Церковь в этот день ведет праздничные богослужения, которые посвящены Преображению. По традиции, люди приносят в храмы свежий урожай яблок и других плодов для освящения. Кстати, до самого праздника никакие овощи, фрукты или плоды есть было нельзя. Исключение делалось только для огурцов.

Запрет на поедание свежих яблок до Яблочного Спаса был строжайшим. Согласно народным поверьям, в день Спаса ангелы дарят яблоки умершим детям. А тем ребятишкам, родители которых пробовали яблоки раньше времени, подарок не достается. Грешить таким образом люди не осмеливались.

В Яблочный Спас запрет снимался и хозяюшки демонстрировали все свои кулинарные умения. Из яблок и других плодов пекли пироги, готовили блинчики и сладкие каши. Печеные яблоки и компоты из свежих фруктов также были украшением стола в этот день.

Яблочный Спас был значимым днем еще и потому, что считался предвестником конца лета. Считалось, что природа начинает «поворачиваться к осени», а теплым дням наступает конец.

Ореховый Спас

В четверг, 29 августа, православная церковь отметит Ореховый Спас, в который начинаются сбор орехов и посадка озимой пшеницы. В день Орехового Спаса прихожане с орехами придут в церковь, чтобы батюшка окропил дары леса святой водой.

Народное название праздника – Спас – дано в честь Христа Спасителя. И, по народным поверьям, спасать надо себя, употребляя в этот день определенную ритуальную пищу.

По народным приметам, если урожай орехов обилен – значит, на следующий год хорошо уродится хлеб.

На Ореховый Спас принято ходить в церковь помолиться и освятить корзинку с летними дарами: яблоками, виноградом, орехами, медом и, конечно же, душистым хлебом. На праздничном столе в каждом доме обязательно должны быть мед, яблоки, орехи и свежая выпечка.

В народе с давних пор считалось, что в Ореховый Спас ветки ореха приобретают особую силу. А банный веник, изготовленный из орешника на Ореховый Спас, способен избавить человека от любых болезней.