Читать после обеда: бургер-рекордсмен приготовили в Могилеве
Бургер-бар «Lion food» решил оправдать свое название, приготовив самый большой бургер в стране, который под силу съесть только льву! Готовили чудо-бутерброд в течение суток.
Могилевчане вдохновились рекордом гомельских коллег, которые приготовили «бутерброд» весом 5 кг, и решили сделать семикилограммовый! Его собирали при большом количестве проголодавшихся свидетелей, которые фиксировали рекорд на фото и видео. Под восторженные возгласы шеф-повар бургер-бара Сергей Тереня последовательно распределил по нижней булке соус, листья салата, кольца лука, свежие помидоры, соленые огурцы, мясо, ломтики сыра, а затем накрыл все это великолепие свежайшей верхней булочкой.
«Папа» бургера признался, что никто не подсчитывал количество ингредиентов, которые составили начинку.
– Делали, чтобы было вкусно и много! – авторитетно отметил он, погружая руки в мясо.
К слову, бургер-рекордсмен «заправили» не классическими котлетами, а рваной свининой – так, по словам поваров, еще вкуснее! На ее приготовление ушло 15 часов, но результат того стоил. В итоге мясо получилось настолько мягким, что распадалось на волокна прямо в руках повара. Оно придало царь-бургеру особую изысканность, отличающую его от «сородичей» из фастфуда.
В итоге бургер оказался еще тяжелее, чем предполагалось. Вместо заявленных 7 кг, его вес составил 8 кг 280г! Его хватило не только на угощение всех присутствующих, но даже и на добавку, хотя ее уже никто не мог осилить.
По словам шеф-повара заведения, бургера-гиганта в меню, конечно же, не будет, но они подумают над созданием мини-копии, чтобы у могилевчан была возможность его попробовать.